酒店管理是综合运用管理学、经济学和酒店业务知识的学科，专注于酒店业的运营与管理。它涵盖酒店的前厅、客房、餐饮、销售、人力资源等多个部门，旨在提高酒店的服务质量和运营效率。
酒店管理者需具备良好的组织协调、市场营销和客户服务能力，以确保顾客满意度，实现酒店的盈利目标。随着旅游业的蓬勃发展和消费者对高品质住宿体验的需求增加，酒店管理的重要性日益凸显。